Topinambur (Erdbirne)

Die gesunde Knolle

Topinambur gilt als ausgesprochen gesundes Wurzelgemüse, das vor allem durch seinen hohen Gehalt an Inulin und Ballaststoffen positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die Darmgesundheit und den Blutzuckerspiegel bietet.

Die Knolle enthält wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium sowie Vitamine wie Vitamin C, A und diverse B-Vitamine. Diese Kombination unterstützt das Immunsystem, fördert gesunde Knochen und wirkt laut aktuellen Untersuchungen appetitzügelnd.

Frisch geerntet und im Sonnelädeli erhältlich

Wir freuen uns auf ihren Besuch

Ihr Brynerhof Team